Bitte senden Sie Ihre Mitteilungen bezüglich festgestellter Rückstände ab sofort ausschließlich an unser Funktionspostfach:

residues@abcert.de

Die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft hat ein neues Merkblatt zu den Probenahmen und Analysen von Erzeugnissen im Rahmen der amtlichen Kontrolle bei Einfuhren vor Überlassung zum zollrechtlich freien Verkehr in Bayern auf ihre Homepage gestellt.

Gefördert durch das BÖLN, ist ein wegweisendes Handbuch erschienen, dessen Ziel es ist, Kontrollstellen, Behörden und Unternehmen Techniken und Mittel an die Hand zu geben, um die Lauterkeit der biologischen Produkte in einer Umwelt zu belegen, die mehr und mehr von den Auswirkungen der konventionellen, chemisch-technischen Landwirtschaft geprägt wird.

Das Manual finden Sie hier.

Das Ökomonitoring Baden-Württemberg ist ein spezielles Überwachungsprogramm, im Rahmen dessen Lebensmittel aus ökologischem Anbau systematisch auf Rückstände und Kontaminanten untersucht werden. Hier erfahren Sie mehr.

Auf der Homepage des Bundesverband Naturkost Naturwaren finden Sie weitere Informationen zum Pestizidmonitoring.

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit hat die Liste der zugelassenen Pflanzenschutzmitteln für den ökologischen Landbau herausgegeben. Diese erhalten Sie hier.

Die EFSA hat im Juni 2025 einen technischen Bericht veröffentlicht zu 21 Wirkstoffen, die nicht zugelassen sind, aber in Bio-Lebensmitteln und Bio-Futtermitteln häufiger nachgewiesen wurden, u.a. Fosetyl-Aluminium (oder Fosetyl-Al), Glyphosat und Cypermethrin. Die zusammengetragenen Informationen sollen dazu dienen, die Beurteilung des Vorkommens bestimmter Kontaminationen in Bio-Produkten zu erleichtern. Für jeden Wirkstoff sind die Methoden, Zulassungsstatus und Verwendung des Stoffes, Quellen für Rückstände in Pflanzen und Schlussfolgerungen beschrieben. Sie finden den Bericht hier.