EG-Öko-VO

Allgemeine Informationen

Seit 2003 fällt auch die Herstellung von Futtermitteln, die mit Hinweisen auf den ökologischen Landbau gekennzeichnet werden, in den Anwendungsbereich der EG-Öko-Verordnung. Unternehmer, die Futtermittel für die ökologische Tierhaltung herstellen, unterliegen daher dem Öko-Kontrollverfahren und bestimmten Kennzeichnungsvorgaben.

Für wen ist es gedacht

Unser Angebot richtet sich an Unternehmen, die Einzelfuttermittel, Mischfuttermittel, Mineralfuttermittel und Futtermittel-Ausgangserzeugnisse aufbereiten und mit Hinweisen auf eine Verwendbarkeit in der ökologischen Tierhaltung kennzeichnen möchten, sowie an Hersteller von Heimtierfuttermitteln.

Anforderungen

Die EG-Öko-Verordnung beinhaltet folgende Anforderungen an die Herstellung von Futtermitteln für die ökologische Tierhaltung:

Rohstoffe/Komponenten:

  • Gentechnikausschluss auf  allen Produktionsstufen
  • Herstellung verarbeiteter ökologischer Futtermittel aus ökologischen Futtermittel-Ausgangserzeugnissen, außer wenn ein Futtermittel-Ausgangserzeugnis als ökologisches Erzeugnis auf dem Markt nicht erhältlich ist;
  • Es dürfen nur Futtermittel-Ausgangserzeugnisse pflanzlichen, tierischen und mineralischen Ursprungs sowie Erzeugnisse und Nebenprodukte der Fischerei gemäß Auflistung in Anhang V der Verordnung (EG) Nr. 889/2008 und den in diesem Anhang festgelegten Beschränkungen eingesetzt werden.
  • Die Verwendung von nichtökologischen Futtermitteln pflanzlichen und tierischen Ursprungs unterliegt folgenden Beschränkungen:
    nur für andere Arten als Pflanzenfresser,
    max. 5 % im Zeitraum 01.01.2010 bis 31.12.2011 (bezogen auf die Trockenmasse in der Jahresration).
  • Beschränkung der Verwendung von Futtermittel-Zusatzstoffen auf ein Minimum und auf Fälle, in denen dies ein wesentliches technologisches oder zootechnisches Erfordernis darstellt oder besonderen Ernährungszwecken dient;
    Futtermittelzusatzstoffe, bestimmte Stoffe in der Tierernährung und Verarbeitungshilfsstoffe müssen in Anhang VI aufgelistet sein.
    Ausschluss von Stoffen und Verfahren, die bei der Verarbeitung und Lagerung ökologischer Futtermittel verloren gegangene Eigenschaften wieder herstellen oder das Ergebnis nachlässiger Verarbeitung korrigieren oder anderweitig in Bezug auf die tatsächliche Beschaffenheit dieser Erzeugnisse irreführend sein könnten;
  • keine Verwendung von ökologischen Futtermittel- oder Umstellungsfuttermittel-Aus-gangserzeugnissen zusammen mit den gleichen Futtermittel-Ausgangserzeugnissen aus nichtökologischer Produktion in einem ökologischen Futtermittel.

 

Herstellungsverfahren/Qualitätssicherung:

  • sorgfältige Verarbeitung der Futtermittel, vorzugsweise unter Anwendung biologischer, mechanischer und physikalischer Methoden
  • keine Verwendung von Futtermittel-Ausgangserzeugnissen, die unter Einsatz von chemisch-synthetischen Lösungsmitteln hergestellt worden sind
  • Einrichtung und regelmäßige Aktualisierung von geeigneten Verfahren, die auf einer systematischen Identifizierung der kritischen Stufen im Verarbeitungsprozess beruhen und die sicherstellen, dass hergestellte Erzeugnisse die Vorschriften für die ökologische Produktion erfüllen
  • Vorkehrungsmaßnahmen treffen, um das Risiko einer Kontamination durch unzulässige Erzeugnisse oder Stoffe zu vermeiden
  • Durchführung, Überwachung der Wirksamkeit und Dokumentation von Reinigungsmaßnahmen

 

Zusätzliche Anforderungen an Unternehmen, die in der Einheit ökologische und nichtökologische Erzeugnisse aufbereiten oder lagern:

Warenflussdokumentation und Transport:

  • Durchführung von räumlich oder zeitlich getrennten Arbeitsgängen kontinuierlich in geschlossener Folge auf gereinigten Anlagen,
  • Lagerung von ökologischen Erzeugnissen vor und nach den Arbeitsgängen räumlich oder zeitlich getrennt,
  • Vorkehrungen zur Identifizierung der Partien und zur Vermeidung von Vermischung oder Austausch mit nichtökologischen Erzeugnissen.
  • Qualitätssicherung im Wareneinkauf und bei der Warenannahme (Überprüfung der Kennzeichnung, ggf. der Versiegelung der Verpackung bzw. des Transportes)
  • Produktionsaufzeichnungen, Rezepturen, Mischanweisungen etc.
  • Beförderung von Futtermitteln in nicht verschlossenen Verpackungen, Behältnissen oder Transportmitteln nur  mit Warenbegleitpapieren
  • Aufzeichnungen über Transporte durch Versender und Empfänger der Ware
  • Durchführung von Reinigungsmaßnahmen vor der Beförderung von ökologischen Erzeugnissen, wenn zuvor nichtökologische Erzeugnisse befördert wurden.

 

Deklaration und Etikettierung:

  • Als ökologisches Futtermittel: Wenn die Anforderungen der EG-Öko-VO erfüllt sind und mind. 95% der Trockenmasse ökologischen Ursprungs sind.
  • Kennzeichnung von Futtermitteln, die weniger als 95 % der Trockenmasse aus ökologischen Komponenten bestehen, mit dem Hinweis „kann in der ökologischen/biologischen Produktion gemäß den Verordnungen (EG) Nr. 834/2007 und (EG) Nr. 889/2008 verwendet werden“, wenn die Anforderungen der EG-Öko-VO erfüllt sind Hinweise auf den ökologischen Landbau dürfen hinsichtlich Farbe, Format und Schrifttyp nicht stärker hervorgehoben werden als die übrigen Angaben
  • Angabe der Codenummer der Kontrollstelle auf dem Etikett. Sie lautet für Unternehmen der ABCERT AG: DE-ÖKO-006,
  • Trennung der Kennzeichnungsmerkmale von den offiziellen Angaben gem. Futtermittelrecht (z.B. durch einen Balken),
  • Angabe des Anteils an Futtermittelkomponenten in Trockenmasse (TM), zum Beispiel:

    Prozentanteil der/des Futtermittel-Ausgangserzeugnisse/s aus ökologischer Produktion (bezogen auf die TM der landwirtschaftlichen Komponenten): X%,

    Prozentanteil der/des Futtermittel-Ausgangserzeugnisse/s aus Umstellungserzeugnissen (bezogen auf die TM der landwirtschaftlichen Komponenten): Y%,

    Prozentanteil der/des Futtermittel-Ausgangserzeugnisse/s aus konventioneller Produktion (bezogen auf die TM der landwirtschaftlichen Komponenten): Z%,

    Prozentanteil der/des Futtermittel-Ausgangszerzeugnisse/s mineralischen und sonstigen Ursprungs (z.B. Hefe, Futtermittelzusatzstoffe):A%,

    Gesamtprozentanteil der Futtermittel land-wirtschaftlichen Ursprungs:B%.

  • Aus der Kennzeichnung muss ferner hervorgehen, welche Futtermittel-Ausgangserzeugnisse aus ökologischer bzw. Umstellungserzeugung stammen (Auflistung der Bezeichnungen der Komponenten).

Heimtierfuttermittel:

Im Mai 2009 wurde von der BLE mangels Produktionsvorschriften in der EG-Öko-VO ein privater Heimtierfutterstandard anerkannt. Erfüllen Herstellern von Heimtierfuttermitteln die Anforderungen dieses Standards, können Sie Ihre Heimtierfuttermittel mit Ökohinweis vermarkten. Eine Zusammenfassung des Standards finden Sie hier.

Was macht die ABCERT AG

In ABCERT finden Sie einen zuverlässigen und kompetenten Partner für die Öko-Zertifizierung Ihres Futtermittelunternehmens!

Als staatlich anerkannte Kontrollstelle achten wir darauf, dass Sie die gesetzlichen Vorschriften der EG-Öko-Verordnung bei der Erzeugung von Futtermitteln für die ökologische Tierhaltung einhalten.

Einmal jährlich überprüfen die erfahrenen ABCERT-Kontrolleure Ihr gesamtes Unternehmen, sie nehmen dabei Einsicht in:

  • die Betriebsstätten und die Produktion
  • die Betriebsabläufe und Warenflüsse
  • die Aufzeichnungen über Ein- und Verkäufe
  • die Wareneingangs- und Warenausgangsdokumentation
  • und die Wirksamkeit Ihres Eigenkontrollsystems

 

Zusätzlich werden unangekündigte Stichproben und Nachkontrollen durchgeführt.

Erfüllt Ihr Unternehmen die Anforderungen der EG-Öko-Verordnung, erhalten Sie von der ABCERT AG ein Zertifikat. Dieses berechtigt Sie, Ihre Futtermittelerzeugnisse mit den Hinweis auf den ökologischen Landbau zu kennzeichnen.

Was müssen Sie tun

Wenn Sie verarbeitete ökologische Futtermittel herstellen  möchten, schließen Sie einen Kontrollvertrag mit ABCERT ab. Alle notwendigen Unterlagen dafür finden Sie hier.

Nach Vertragsabschluss teilen wir Ihnen innerhalb kurzer Zeit Ihre Kontrollnummer mit. Unter dieser Nummer melden wir Sie ebenfalls bei der zuständigen Kontrollbehörde als Biobetrieb an.
Zur Terminvereinbarung für Ihre Erstkontrolle setzt sich dann ein kompetenter Kontrolleur mit Ihnen in Verbindung.